Übernachten im amazighischen Gîte: was Sie erwartet

Ein Gîte ist ein Familienhaus in einem Bergdorf, das zahlende Gäste aufnimmt. Kein Hotel, kein Hostel, keine Pension im europäischen Sinn. Sie schlafen in einem einfachen Zimmer im Haus von jemandem, essen, was die Familie kocht, und teilen sich ein Bad. Es ist der beste Teil einer mehrtägigen Reise hier und zugleich der, vor dem die Leute am meisten zurückschrecken — hier also das vollständige Bild.

Das Gebäude

Die meisten Gîtes im Hohen Atlas sind so gebaut wie hier alles gebaut wird: aus Stampflehm, in Schichten in eine Holzschalung gestampft, oder aus Lehmziegeln auf einem Steinfundament. Die Wände sind dick, die Fenster klein, die Decken niedrig, und das Ganze bleibt im Sommer bemerkenswert kühl und hält die Wärme im Winter erstaunlich schlecht.

Innen erwarten Sie gestrichener Putz, ein gemeinsamer Salon mit Bänken entlang der Wände, gemusterte Teppiche und ein niedriger runder Tisch, an dem alles stattfindet. Es wird eine Terrasse geben, und die Terrasse hat die Aussicht. Dort verbringen Sie den Abend.

Das Zimmer

Doppel- oder Dreibettzimmer als Standard, in kleineren Gîtes manchmal ein gemeinsamer Schlafraum. Schaumstoffmatratzen auf niedrigem Gestell oder auf dem Boden, schwere Wolldecken, saubere Laken. Sparsam. Ein Zimmer dient hier zum Schlafen, nicht zum Sitzen, denn gesessen wird im Salon.

Einzelzimmer sind in der Regel gegen Aufpreis verfügbar, in den kleinsten Dörfern existieren sie aber womöglich schlicht nicht. Wir sagen Ihnen vor der Buchung, wenn eine bestimmte Nacht Ihrer Route keines bieten kann.

Bäder und Warmwasser. Der ehrliche Teil

Bäder sind meist geteilt und funktional statt angenehm. In den meisten Gîtes, die wir nutzen, erwarten Sie eine Toilette westlicher Bauart, in den kleineren gibt es noch Hocktoiletten. Nehmen Sie aus Gewohnheit eigenes Toilettenpapier mit; oft wird es gestellt, gelegentlich nicht.

Warmwasser gibt es, aber begrenzt. Es wird typischerweise über eine Gasflasche oder einen Solarkollektor erwärmt, was bedeutet, dass die ersten beiden warm duschen und die fünfte Person womöglich nicht. Auf einer Radreise, bei der alle gleichzeitig staubig ankommen, ist das eine echte Einschränkung. Unsere Guides regeln eine Reihenfolge, und es lohnt sich, in der ersten Nacht als Letzter und in der zweiten als Erster zu gehen.

Manche Gîtes anderswo im Atlas verlangen ein bis zwei Euro für eine warme Dusche. Auf unseren Reisen ist das abgedeckt. Sie werden nicht fürs Waschen zur Kasse gebeten.

Das Essen, das Beste daran

Das Abendessen kocht die Familie, meist die Frauen des Haushalts, und es ist durchweg das beste Essen der Reise. Eine Tajine — Huhn mit Salzzitrone und Oliven, Lamm mit Pflaumen und Mandeln, oder eine mit Gemüse — langsam im Tontopf über Gas oder Holzkohle gegart. Am selben Tag gebackenes Brot. Vorweg Suppe, wenn es kalt ist. Danach Obst.

Freitags gibt es oft Couscous, das Familienessen der Woche und kein Touristengericht. Wenn Ihre Reise einen Freitag in einem Dorf einschließt, bekommen Sie etwas, das wirklich ein häuslicher Anlass ist.

Vegetarier essen hier ausgezeichnet — die marokkanische Küche ist voller Gemüsegerichte, die keine Kompromisse sind. Zöliakie und schwere Nussallergien brauchen mehr Vorlauf, weil Brot und Mandeln für diese Küche strukturell sind und wir jeden Haushalt einzeln informieren. Sagen Sie es uns bei der Buchung, nicht am Tag selbst.

Der Abend

Es gibt nichts zu tun, und genau darin liegt der Sinn. Keine Bar, kein nennenswertes WLAN, in den meisten kein Fernseher. Stattdessen sitzt eine Gruppe Fahrer, die den Tag über den Trail verteilt war, abends in einem Raum zusammen, und das Gespräch ist besser, als es an jedem Ort mit Ablenkung wäre.

Dann geht der Generator aus, es ist ausgesprochen dunkel und ausgesprochen still, und Sie schlafen um halb zehn. Fahrer nennen das durchweg als das, woran sie sich unerwartet erinnern.

Etikette, auf die es wirklich ankommt

• Schuhe an der Tür des Salons ausziehen. Immer. Achten Sie darauf, was Ihr Guide tut.
• Essen Sie mit der rechten Hand, wenn aus einer gemeinsamen Schüssel gegessen wird. Die linke gilt als unrein.
• Essen Sie aus dem Segment vor Ihnen, statt quer durch die Mitte zu greifen.
• Fragen Sie, bevor Sie jemanden fotografieren, besonders Frauen. Eine auf jemandes Familie im eigenen Haus gerichtete Kamera ist etwas anderes als eine auf eine Landschaft gerichtete.
• Kleiden Sie sich im und ums Haus zurückhaltend — Schultern und Knie bedeckt. Radbekleidung ist auf dem Rad in Ordnung; ziehen Sie sich bei der Ankunft um.
• Alkohol gehört nicht zum Dorfleben und wird nicht ausgeschenkt. Eigenen in ein Familienhaus mitzubringen ist unschicklich. Trinken Sie am Ende etwas in Marrakesch.

Wen das Geld erreicht

Das sollte klar gesagt werden, weil es das stärkste Argument für diese Art Unterkunft gegenüber einem Berghotel ist. Wenn Sie in einem Gîte übernachten, geht die Zahlung an den Haushalt, dem es gehört. Die Köchin gehört zu dieser Familie. Das Essen wurde überwiegend im Tal gekauft. Der Maultiertreiber, falls Ihre Route Maultiere nutzt, wohnt im Nachbardorf.

Kleine Gruppen zählen hier aus demselben Grund. Ein Dorf mit zweihundert Einwohnern kann sechs Fahrer auf eine Weise aufnehmen, wie es sechzig nicht kann, und der Unterschied zwischen diesen Zahlen ist der Unterschied zwischen Tourismus, der ein Tal trägt, und Tourismus, der es überrollt.

Sollten Sie sich Sorgen machen?

Wenn Ihr Maßstab ein Hotel ist, wird ein Gîte Sie bei den Bädern enttäuschen und bei allem anderen begeistern. Wenn Sie irgendwo auf der Welt in Berghütten übernachtet haben, ist das hier komfortabler als die meisten, und das Essen ist deutlich besser.

Wenn Sie wirklich jede Nacht ein eigenes Bad und verlässliches Warmwasser wollen, sagen Sie es, und wir bauen eine Reise um Gästehäuser und kleine Hotels in Ouirgane und Imlil. Das ist eine legitime Präferenz, und unsere privaten und maßgeschneiderten Radreisen existieren zum Teil genau dafür. Aber wir werden behutsam eine Gîte-Nacht vorschlagen, denn das ist die Nacht, von der Sie hinterher erzählen.